懒人蟹炒蛋

作者： 扰乱的思绪

用料

• 鸡蛋 2个
• 螃蟹 2只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

懒人蟹炒蛋的做法步骤

步骤 1

先准备好所有材料，姜切丝，葱切段，干辣椒切段，蟹切四分之一大小，备用

步骤 2

两只蛋，倒入适量的美味鲜酱油搅拌均匀备用（放酱油的图忘了拍了）

步骤 3

起锅热油

步骤 4

放葱段，姜丝，辣椒炒香

步骤 5

放入切好的蟹，不停翻炒，放盐，继续翻炒，把盐炒均匀，倒入料酒没过蟹一半，盖盖子闷一下，等汤汁差不多时倒入鸡蛋液，最后一步，不停的翻炒收汁，放鸡精就可以起锅了

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步骤 6

步骤 6

完美又快手的蟹炒蛋出锅啦

懒人蟹炒蛋的小贴士

很好吃的哟！！！ ————他儿子发的

菜谱创建时间：2017-03-14 15:40:29