蚕豆蛋饼

作者： 苏妈厨房日记

用料

• 蚕豆 适量
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 适量
• 火腿末 少量
• 面粉 适量
• 糯米粉 少量
• 水 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 油 少许

蚕豆蛋饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️新鲜蚕豆去2层皮后洗净煮熟备用；2⃣️胡萝卜洗净后切片煮熟备用；3⃣️鸡蛋炒一下或煎个蛋饼切小备用；4⃣️面粉、糯米粉和水混合成米糊；5⃣️将蚕豆、胡萝卜、鸡蛋、火腿末放入米糊中，再加盐、胡椒粉调合；6⃣️电饼铛加油预热，将混合好的面糊放入，两面煎黄即可！

菜谱创建时间：2017-03-14 08:46:20