电饭锅版韭菜盒子

作者： w丽

春天到了，这个季节的韭菜味美鲜嫩，做韭菜盒子特别好吃。韭菜盒子我喜欢做发面的，皮擀的薄薄的，包上足量的馅，做好出锅晾到适温吃上一口，😊味道好极了！吃完会忍不住再吃一口，几口一个就吃完了😁

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 豆腐 适量
• 发面 适量

电饭锅版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，煎黄

步骤 2

鸡蛋煎熟

步骤 3

等到鸡蛋，豆腐晾凉后，加适量五香粉，盐，香油和切好的韭菜拌匀

步骤 4

发面揉到光滑，搓成条。

步骤 5

切成大小差不多的剂子。

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步骤 6

步骤 6

包好

步骤 7

电饭锅烧热加适量油，油热后把韭菜盒子放入，每面煎5～6分钟。看皮的薄厚，可以适量增减时间，皮熟了就行了。煎时把锅盖盖好。我用的阿迪锅，每次做的都挺好。别的电饭锅应该也一样

步骤 8

好了，开吃吧

电饭锅版韭菜盒子的小贴士

韭菜我会提前好几个小时洗好，晾干水分。拌馅时盐先不放，先把馅拌好，盐最后面皮擀好后开始包时再放。这样韭菜不会出水。 面我会提前和好，再准备做馅。这样馅料整好了，面也发了。 韭菜里面不愿放豆腐的也可以不放，也可以放别的，像虾皮什么的。

菜谱创建时间：2017-03-13 20:24:21