土豆放热水中煮熟压成泥
洋葱切碎放热油锅中炒至金黄加入肉馅炒至变色，加入适量黑胡椒粉和盐调味，与拌好土豆泥混合加入生抽
土豆泥做成圆桶状，并依次沾取淀粉、鸡蛋和面包糠
放入180度油锅中炸至金黄翻面一分钟控干油份出锅即可。