选好梨，洗净用搅拌器打汁过滤后，把梨汁，冰糖，麦芽糖倒入不粘奶锅，大火烧开，转小火慢熬
2、这是另一种方法，上面的全部煎成汁，加冰糖，麦芽糖一起熬
3、熬到130度，没有温度计的，用筷子蘸一下滴水里马上变硬就可以了
4消泡后倒入已放好棒子的模具
5、等15分钟左右，冷却后脱模就可以了
6、脱模后马上装袋包装好。