木小二先生的水煮鱼

作者： 南城北墨

美食交流，我是一名小厨，喜欢做菜关注我哦！

用料

• 黑鱼 1500

木小二先生的水煮鱼的做法步骤

步骤 1

热锅，放半小勺油

步骤 2

下入鱼骨

步骤 3

翻炒均匀后加入豆瓣酱，重庆火锅底料

步骤 4

翻炒后加入黄瓜，千叶豆腐，海带头继续翻炒

步骤 5

倒入大白菜加入高汤，水

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步骤 6

步骤 6

片好的鱼肉加盐和少许鸡粉抓匀

步骤 7

加入地瓜粉

步骤 8

抓匀

步骤 9

下入鸡粉，大火关小捞起

步骤 10

关小火下鱼片

步骤 11

捞起

步骤 12

汤加热，味道尝下倒入，加灯笼椒，蒜泥，葱段，花椒，芝麻，密制辣椒油。

步骤 13

加一勺油，加热淋油

步骤 14

哗～～

步骤 15

加点香菜～还有更精彩的～

步骤 16

鱼大就一刀，鱼小要两刀一片

菜谱创建时间：2017-03-12 21:24:40