苦瓜炒蛋

作者： 朕叫进宝

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜头 3瓣

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜斜切片，抹上用少于盐，放着。 掰3瓣蒜头切片，鸡蛋加少许盐和油打散备用。

步骤 2

烧开水放入苦瓜，加几滴油，把苦瓜煮半熟，撑出来放着。

步骤 3

热锅，加蒜头爆香，加入苦瓜翻炒，锅里加油放入打散的鸡蛋，翻炒。鸡蛋变成块就可以起锅了。

苦瓜炒蛋的小贴士

一定要多放油，才好吃

菜谱创建时间：2017-03-12 21:13:46