鸡蛋杂蔬饼

作者： Miley0_0

嗯 尝试了鸡蛋杂蔬饼的两种可能 💁第一种是因为不敢尝试下锅再加蛋的做法而演变的（毕竟手慢 💁第二种是博主✨床上有只比卡丘✨的蛋夹饼，我只改了一下配料 两种蛋饼前3步都一样 第二种第四步请拖到步骤六看啦

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 酌量
• 胡萝卜 半根
• 玉米 一根
• 青椒 半个

鸡蛋杂蔬饼的做法步骤

步骤 1

杂蔬切丁，鸡蛋和面粉加入些许酱油混合至无颗粒顺滑状

步骤 2

杂蔬丁入锅加盐、蚝油翻炒，不要炒太软哦（不过就喜欢吃软软的请忽视我～炒好后盛出备用

步骤 3

倒少量油，将蛋液倒入锅中，摇晃使其均匀铺满。小火耐心等待（不介意可能会有点焦可以直接中大火 ，至表层无液体状后再剪几十秒即可翻面（做第二种蛋饼的不需要翻面直接盛出备用～

步骤 4

蛋饼出锅，加入杂蔬颗粒

步骤 5

卷一卷，再按个人口味加上辣椒酱或番茄沙司就可以开吃啦～

展开全部

步骤 6

步骤 6

第二种蛋饼第四步：再在锅内倒入蛋液，未凝固时就放入杂蔬

步骤 7

将步骤三盛出的蛋饼反盖在锅内，压一压，使两块蛋饼粘合起来（用铲子可以推动整个蛋饼而不沾粘时，再热个四十秒吧

步骤 8

碟子盖入锅内，按稳碟子将锅反扣

步骤 9

铛铛铛铛铛，恭喜你获得完美蛋饼夹🎊

鸡蛋杂蔬饼的小贴士

卷的时候带上一次性手套比较方便操作 而且 卷完就可以一口干掉啦😋😋😋

菜谱创建时间：2017-03-12 21:00:44