白蘑菇炒肉片

作者： 0153_o1aj

喜欢美食，就是没有时间经常做，周末时做点自己喜欢的味道

用料

• 猪肉 250g
• 白蘑菇 200g
• 香芹 一根
• 洋葱 4/1个
• 杭椒或果椒 1个
• 香菜 2棵
• 蒜 少许

白蘑菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

白蘑菇切片（一个切3片），用油煎一下，水分充分出来后捞起

步骤 2

起油锅，放入蒜、洋葱爆香，放入肉片，炒至8成熟，放入香芹，杭椒

步骤 3

再加入煎炒好的白蘑菇，加入一小勺盐、一小勺糖，一勺蚝油，翻炒，加入香菜，起锅

白蘑菇炒肉片的小贴士

肉切片后，可用盐、糖、生抽及生粉腌制10分钟，肉会更嫩些

菜谱创建时间：2017-03-12 20:34:59