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香蒜辣椒培根意大利面

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作者: 田餐厅的田

用料

香蒜辣椒培根意大利面的做法步骤

步骤 1

辣椒去籽,切成细圈,切完后立刻洗手,不要揉眼睛 蒜横向切片去芯 西芹用甩干器甩干,去掉梗,叶片切碎5毫米大小

步骤 2

热锅下橄榄油,油热后下蒜片和培根,拌炒至金黄色。 蒜刚刚变色时,下辣椒

步骤 3

将金黄色酥脆的蒜片培根捞出,吸干油脂,备用 橄榄油留在锅里备用

步骤 4

煮意大利面,煮面的水要像地狱一样热,像海水一样咸。大约1升水加20克盐,水保持滚开,煮8分钟

步骤 5

大火加热之前剩下的橄榄油放入一半的香芹,一勺面汤,挤入柠檬汁

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步骤 6
步骤 6

将煮好的意面,放入平底锅,淋上特级初榨橄榄油,擦入帕玛森奶酪,充分搅拌至面汤边浑浊。

步骤 7

尝味,用盐 胡椒和综合香料调味。 擦入柠檬皮 放入香芹和炸蒜片培根 辣椒和火腿芝麻菜装饰。

菜谱创建时间:2017-03-12 19:25:23
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