1、1.5勺生藜麦加水浸泡30分钟，后清洗，放入冷水中大火煮开后转小火煮15分钟，后用冷开水冲凉备用 2、牛油果去皮切片、火腿片切小块、小番茄改刀对半切开 3、混合蔬菜清洗后装盘、放入上述食材淋上油醋汁即可