南乳花生（美味快手小零嘴）

作者： 小鱼咩咩

烤箱南乳花生，健康美味，爱花生的你一定会喜欢😘

用料

• 花生 500克
• 南乳 2-3块左右
• 盐 10克，可根据个人口味增减。

南乳花生（美味快手小零嘴）的做法步骤

步骤 1

用清水将南乳和盐化开，倒入洗净的花生米，浸泡24小时，因为南乳会沉淀，中途要搅拌几次。

步骤 2

花生沥干水，倒入垫了油纸的烤盘上，均匀铺开。上火100-110度，下火100度，烤80分钟左右，中途可以用筷子翻动几次，让花生均匀受热。

步骤 3

烤至表皮干燥，花生变脆即可。花生的软硬度可以自己选择，如果喜欢干脆的口感，则烤久一点，注意观察火候，不要烤糊了。

步骤 4

烤好了晾凉装瓶密封。美味的小零嘴就做好了。喜欢就收藏吧😄

南乳花生（美味快手小零嘴）的小贴士

没有南乳，用腐乳也可以哈。味道的咸淡可以根据自己口味调整哦。另外还有一种方法不用浸泡，直接煮，煮熟了就烤干，烤的时间短一些。生烤的口感干、脆，熟烤的口感软、糯，都好吃。

菜谱创建时间：2017-03-11 13:07:28