咸瘦肉粥

作者： 是但-pink-Lu

平常吃的那家换了厨师，我想吃啊，就只能自己动手啰……

用料

• 大米 适量（本人不喜欢太稠）
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 生菜 3片叶
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 少许

咸瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗干净，切片状，用盐腌了一天，待用。生菜切丝，香菜切碎，葱花切碎都待用。

步骤 2

在切菜之前就要把粥煮开，我个人不喜欢太稠。

步骤 3

粥我大概煮了30分钟左右吧，就把瘦肉放入锅里，煮开后就加入适量的盐，就完成了。

步骤 4

取一个碗，放入生菜丝垫底。

步骤 5

碗里加入瘦肉粥，把生菜淹没，这就是灵魂啦！

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步骤 6

步骤 6

然后就再把少许的生菜丝、香菜末、葱头分层次，最后撒上少许胡椒粉，完成了！

咸瘦肉粥的小贴士

这粥最主要的就是腌咸瘦肉，一定要腌就一点，才有味道！

菜谱创建时间：2017-03-10 20:33:25