2017年3月10日晚,室温21度:凉水,糖,盐,奶粉,面包粉,酵母。一个揉面程序+5分钟揉面程序。黄油叮20秒,加入面团,一个揉面程序+5分钟揉面程序。加入炒香黑芝麻,一个发酵程序。吐司整型。烤箱发酵一小时。180度38分钟。
2017年3月13日晚,室温18度,and大神@啊呜511 的方子:高粉250g,奶粉10g,盐4g,糖28g,耐高糖酵母3g,安慕希希腊酸奶100g,蛋白1个30g,水62g,无盐黄油20g。下层180度40分钟。