煲仔饭

作者： 李芳_bl2x

用料

• 大米 适量
• 广式香肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 菜心 3根
• 油 适量
• 黑芝麻 少许
• 煲仔饭酱油 2小包

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净，提前2小时泡着。

步骤 2

香肠切片，菜心洗净备用

步骤 3

米倒进砂锅里，放适量水，中大火煮开。另起一锅烧开水把菜心烫一下。

步骤 4

煮饭快要干了的时候把香肠铺上区，铺半边，菜心沿另外一边放半圈，中间打蛋，然后上面撒点黑芝麻。

步骤 5

食用油沿着锅边浇一圈，继续中火闷

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步骤 6

步骤 6

闷到可以闻到焦味（没关系不要怕，没有真正的焦），可以把锅转着圈继续烧一下，就可以关火啦

步骤 7

吃之前把香肠拨到一边，倒入两包煲仔饭酱油，拌匀。来吃！

煲仔饭的小贴士

煲仔饭做起来真的是超快的，10分钟就可以吃上饭了。 香肠最好用广式香肠，有点甜味的。 菜心可以换成西兰花之类的都可以

菜谱创建时间：2017-03-10 19:51:01