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鸡蛋饼(煎饼果子)

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作者: Amy手作
以前经过鸡蛋饼摊总会买上一个,放上你喜欢的各种好吃的食材,吃一口大大的满足,现在可以足不出户,给家人做喽!

用料

鸡蛋饼(煎饼果子)的做法步骤

步骤 1

面粉就是普通做包子的面粉(中筋粉),加水搅拌后成可流线滴落状态,不可太干或太湿

步骤 2

提前准备好你喜欢的食材,图中有有机生菜、火腿肠、麻油榨菜、葱花、现炸馄饨皮的脆饼、鸡蛋、面糊、黑芝麻、海鲜酱和老干妈

步骤 3

准备一个平底锅,锅中涂上少量的玉米油(不能倒太多,可以用油刷刷一层薄油,一定是很少很薄的一层油,油多了就不好摊面糊喽),开中小火,倒入适量面糊用平底锅铲或耐热刮刀把面糊摊匀,放上一个蛋,洒上一丢丢盐,放上芝麻和葱花

步骤 4

待面糊成型后翻面,放上你喜欢的食材,涂上你喜欢的酱料,就大功告成啦!

步骤 5

待面糊成型后翻面,放上你喜欢的食材,涂上你喜欢的酱料,就大功告成啦!(做的第二个)

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步骤 6
步骤 6

待面糊成型后翻面,放上你喜欢的食材,涂上你喜欢的酱料,就大功告成啦!(做的第三个)

步骤 7

不喜欢芝麻和葱花的可以不撒,开吃吧!

菜谱创建时间:2017-03-10 16:12:18
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