面粉,鸡蛋液,青菜汁混合搅拌均匀,然后开始手动揉面。揉至面团较有韧性,切片,擀面杖擀片。
当时没来得及拍照,借用下网上图片。在面条机上先压面片,再压面条,粗细都可以,看自己喜好。
如图。
这是刚压好的面条。
怕黏连,找个衣架挂起来。完成啦,好看又营养!