除黄油，面团其他料和面一个程序，加入黄油再揉一个程序。
取出来，分成6份，揉圆，盖上保鲜膜，醒10分钟。
醒好后，一份面团擀成椭圆形，底部按压薄，从上往下卷起来。
接缝处捏紧，稍搓长，右侧用大拇指按压，再用擀面杖稍擀开。
左侧放在右侧擀开的地方，包住，捏紧（一定要捏紧，要不后面会爆开）。都整形好，继续盖保鲜膜醒20分钟。
贝果水煮开，放入贝果，每面煮30秒捞出。
放入烤盘，180度中层20-25分钟即可。
喜欢全麦的，最后还可以顶部粘些麦片