法士大虾球

作者： 杜忠后

用料

• 虾仁 300克
• 圣女果 200克
• 薯片
• 沙拉酱 1瓶
• 鸡蛋清 半个
• 盐 1克
• 白酒 2克
• 葱丝
• 姜丝
• 淀粉 适量
• 味精
• 胡椒粉
• 奶油

法士大虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁加白酒 盐 味精 胡椒粉 葱丝姜丝腌制5分钟，捡出料头，加蛋清玉米粉下油锅拉油，油温不能高，捞出控。圣女果拨皮

步骤 2

沙拉醬奶油调好，加虾仁圣女果拌匀，薯片垫底，放上沙拉虾球，

菜谱创建时间：2017-03-09 23:23:56