草莓洗净切成小丁，家里小人帮忙，省心… 500g是洗净，切丁后的重量，所以稍微多准备点！
放入锅内，加入冰糖！ 草莓和冰糖的比例1:0.6-0.8～ 糖有保鲜作用，熬好的草莓酱不可能几天吃完，所以不建议减量！ 开火，大火，煮开… 注意不要加水！ 不要加水！ 切记！！！
后面锅热气太多，没拍了！ 咕嘟咕嘟一个小时后… 柠檬，把柠檬汁挤出来，倒入锅中～ 一起再咕嘟咕嘟～煮… 煮制的过程中要稍微搅拌下，以免粘锅，特别是刚开始和快好了的时候！
煮得有些稠了，撇去浮沫，关火～ 稍凉，装瓶～ 冰箱冷藏，吃时拿出，干净勺子挖出… 冰箱冷藏可以放半年～当然是在不减糖，取食时用无水无油勺子的情况下！ 另外，请用玻璃瓶！想必大家都知道的！ 这款草莓酱成品无论外观还是口感，一定会惊艳到你！ 为了孩子吃得健康，动动你的手，一起试试吧！