1、将意大利面用开水煮好，我煮了大概半个小时左右，因为意大利面不好煮，所以要多煮一会儿！ 2、将煮好的意大利面用凉水浸一下，放在一边备用！ 3、锅内放入适量的油，带油烧开后将切好的黄瓜丁、胡萝卜丁、元葱、香肠丁放入锅里翻炒！ 4、倒入意大利面 5、加入大喜大酱、各种调料，翻炒一会儿就可以出锅啦！