黄焖Jimmy饭

作者： well666666

用料

• 鸡腿或鸡翅
• 干香菇
• 油
• 盐
• 姜
• 五香粉
• 白胡椒
• 料酒
• 老抽
• 蚝油

黄焖Jimmy饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿或鸡翅切块，加入料酒、姜丝、白胡椒粉、五香粉腌20-30分钟。

步骤 2

干香菇温水泡发后对半切开。

步骤 3

锅里下油，下姜丝爆香，倒入鸡块翻炒至表面肉熟。加少量老抽调色，再加一小勺蚝油。倒入香菇。

步骤 4

加水，烧15-20分钟。注意水要在20分钟内收干。

步骤 5

加盐调味，起锅。

菜谱创建时间：2017-03-09 00:39:40