油泼金针菇

作者： 诗奥

用料

• 金针菇 一把
• 小辣椒 适量
• 蒜 一头
• 老干妈 适量
• 姜 可不加
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 植物油
• 凉开水
• 香油
• 辣椒油

油泼金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇处理后装盘，怎么装都行，然后将盐、鸡精、生抽、植物油、凉开水以1:1:3:3:5的比例加入碗里搅拌，搅拌至鸡精和盐都彻底融化后，淋到金针菇上，

步骤 2

用保鲜膜盖住金针菇，上锅蒸10分钟

步骤 3

蒸好了以后，均匀的撒上蒜蓉，辣椒段，姜条，喜欢吃辣的可以淋上辣椒油，老干妈辣酱，然后起锅烧油，油开了分次倒入金针菇中，喜欢吃香油得可以淋上香油

步骤 4

超级下饭

菜谱创建时间：2017-03-08 12:21:39