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打抛猪肉
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作者:
一米食堂
停不下来的下饭
用料
山黑猪 冷冻肉馅
400g
打抛叶(可用九层塔、罗勒叶代替)
小番茄
5颗
辣椒
半根
大蒜
6-7瓣
柠檬
半颗
酱油
2大匙
鱼露
2大匙
糖
半匙
打抛猪肉的做法步骤
步骤 1
蒜切末,辣椒切丁,小番茄对切,酱料调在一起
步骤 2
平底锅开中大火,下肉馅炒出香气,半熟的猪肉馅先盛盘
步骤 3
锅里炒出的猪油爆香大蒜、辣椒
步骤 4
加入半熟的肉馅与酱料,大火快炒,加入小蕃茄拌炒,再加入九层塔后即可起锅
菜谱创建时间:2017-03-07 21:05:51
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