打抛猪肉

作者： 一米食堂

停不下来的下饭

用料

• 山黑猪 冷冻肉馅 400g
• 打抛叶(可用九层塔、罗勒叶代替)
• 小番茄 5颗
• 辣椒 半根
• 大蒜 6-7瓣
• 柠檬 半颗
• 酱油 2大匙
• 鱼露 2大匙
• 糖 半匙

打抛猪肉的做法步骤

步骤 1

蒜切末，辣椒切丁，小番茄对切，酱料调在一起

步骤 2

平底锅开中大火，下肉馅炒出香气，半熟的猪肉馅先盛盘

步骤 3

锅里炒出的猪油爆香大蒜、辣椒

步骤 4

加入半熟的肉馅与酱料，大火快炒，加入小蕃茄拌炒，再加入九层塔后即可起锅

菜谱创建时间：2017-03-07 21:05:51