仙草冻

作者： Lannnnity

用料

• 黑凉粉粉 10g
• 凉水 30ml
• 开水 220ml

仙草冻的做法步骤

步骤 1

黑凉粉粉用凉水调开，一定要搅拌到没有粉团

步骤 2

加入热水、蜂蜜（或其他糖类），搅匀，上锅煮至沸腾

步骤 3

倒入容器冷却

步骤 4

强迫症专用：把表面的沫捞一下，这样凝固之后表面就光洁了【但是之后反正还要切成条谁管表面好不好看…

步骤 5

凝固后用刀划成小条，随取随用

仙草冻的小贴士

做的时候注意用量，10g粉按标准比例能做出大概250ml的仙草冻，请按需增减用量，和芋圆等材料一起做烧仙草的话真的不用多少仙草冻下手请慎重【血的教训……

菜谱创建时间：2017-03-07 16:01:21