平桥豆腐羹

作者： 晴天大太阳Z

淮安平桥豆腐羹应该算比较出名的 我是淮安人，去饭店经常点这道 因为不想经常因为一碗羹汤跑去饭店 就请教了附近的朋友，尝试着做了一份，味道还不错。

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菇 3个
• 火腿 1根
• 豆腐 1盒
• 青葱 2根
• 香菜碎 少许

平桥豆腐羹的做法步骤

步骤 1

青葱火腿（我用的午餐肉）香菇切丁

步骤 2

豆腐切丁

菜谱创建时间：2017-03-07 13:28:30