红薯粉丝提前用热水泡好，锅里倒水烧开，把粉丝放进去在煮软，放一点盐，旁边放个碗一边调料，盐油1.5比1，酱油放一点着色就好，喜欢吃胡椒粉的可以放点，辣椒切碎可以直接放碗底一半。再放适量的醋煮红薯粉的水倒一点到碗里，底料就这样调好了。
红薯粉煮软捞出来直接放底料碗里，喜欢吃辣的可以再加适量辣椒粉在底料里，拌均匀再上面撒上香葱再放花生米。