培根炒卷心菜（蒜香）

作者： 灵玉素心

不喜欢吃卷心菜的人也会喜欢这道菜的哦！而且最关键是超级快手，从开始到装盘也就5.6分钟吧！

用料

• 圆白菜 小半颗
• 培根 4条
• 蒜泥（可选） 小半勺
• 食用油 少许
• 盐 适量

培根炒卷心菜（蒜香）的做法步骤

步骤 1

圆白菜切丝，注意白色根那块去掉

步骤 2

锅烧热中大火放入油，约6成热时放入蒜泥，炒出香味

步骤 3

放入切成小条的培根继续翻炒，其实我是拿厨房剪剪的一条条的，不要剪太宽，细一点碎一点好

步骤 4

培根炒得边缘略微有一点点焦的时候放入包菜丝，多翻一翻让所有包菜都沾到油，约一分钟后可以放一点水进去（约5-10ml不要多了不然就变成煮菜了），然后继续保持中大火翻炒至水分蒸发掉，按个人口味撒点盐再翻炒一下即可出锅。

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2017-03-06 05:56:22