先做烫种，将烫种用开水冲入烫种用高粉中拌匀，晾凉待用。
将A料（除黄油外）及烫种放入面包机中揉匀再加入黄油揉至完全阶段，一发至面团2-2.5倍大后拿出排气并分割成4等份，约250克/份，揉圆松驰15分钟。
将面团擀开，涂上10克沙拉酱再撒上香葱、肉松卷成一条，注意收口要捏紧。
用油纸垫烤盘，将卷好的面包胚放入烤盘。
二发，烤箱调至发酵档，放入一碗热水发酵30分钟（约两倍大）即可。
取出烤盘，预热烤箱180度，面包刷蛋液（配方外），放上适量香葱及白芝麻。
中层上下火180度15分钟，注意观察面包上色后加盖锡纸，避免颜色过深或烤焦。
出炉后晾至微温装袋。趁热最好吃。
1、鸡蛋一个可留一点蛋黄，加少少水拌匀面包刷面使用。 2、纯奶作为揉面液体要注意根据面团的湿度调整，也可用水代替。 3、肉松自制最安全，零难度，可在下厨房找方子。