黄金筒骨汤

作者： 虎狗同学

之前喝过一次同事炖的筒骨汤念念不忘，大致问了些原材料，今天自己炖来试试。虽然是不同的味道，但是也十分美味~带着白胡椒的辣味和咖喱的辛香，这就是跟普通的排骨汤不同之处~~~

用料

• 猪筒骨 两根
• 老姜 3片
• 咖喱粉 1茶匙
• 白胡椒粉 2茶匙
• 盐 适量
• 清水 筒骨体积1：1
• 纯牛奶 200毫升

黄金筒骨汤的做法步骤

步骤 1

猪筒骨砍段（可在菜场购买时请师傅操作），清洗表面杂质。

步骤 2

将筒骨、姜片、咖喱粉、白胡椒粉、清水放入电饭煲中，炖煮2小时

步骤 3

2小时后，开盖加入200毫升纯牛奶继续炖煮2小时，出锅前放食盐调味即可

菜谱创建时间：2017-03-05 17:22:35