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家乡豆浆炒米粉

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周末尝尝家乡的兴化米粉,相信很多人没试过这个做法,试试吧,会爱上这道菜

用料

家乡豆浆炒米粉的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎备用,豆芽洗净

步骤 2

葱姜蒜爆香,油稍多点,出锅备用

步骤 3

用刚才的油锅底下入蛋搅散,出锅备用

步骤 4

放一边备用

步骤 5

下豆芽和生抽少许盐快炒约一两分钟8分熟,放锅里备用

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步骤 6
步骤 6

另一锅中倒入豆浆放入兴化米粉烫软捞出

步骤 7

豆芽锅中放入烫软的米粉,倒入刚才的葱姜蒜油,撒入葱花,关小火拌匀,出锅

步骤 8

装盘放入蛋,榨菜,搭配刚才烫米粉的豆浆。有一种特别的豆香味炒米粉你喜欢吗?

菜谱创建时间:2017-03-05 12:09:37
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