面包彩椒大蒜培根切丁，装盘。牛奶鸡蛋打碎均匀，加入适量盐。
中火，锅中放适量油，翻炒大蒜彩椒培根至刚熟，装盘盛起。
就着刚才的锅，转至中小火，放入面包丁，烤热或稍微焦，依个人喜好，然后倒入鸡蛋牛奶液。
均匀撒上刚才炒的培根彩椒，再撒上芝士碎，盖锅盖焖5分钟。喜好更干更焦的朋友，可自定时间。
成品大功告成！