菠萝去皮,3/4菠萝切大块,1/4菠萝剁碎。
3/4大块的菠萝放入榨汁机榨汁,可以加纯净水,原汁机也可以。
向榨好果汁中加纯净水,水量自己调整,大概是菠萝汁1-1.5倍的水,(如果原汁机请将菠萝渣和果汁混合)一起倒入锅中,加入冰糖或者白糖,中火烧开。
烧开后用网筛过滤掉菠萝渣,加入剩余1/4的菠萝粒,晾凉即可,冰镇味道更佳。