【素食绫也】辛香南瓜拿铁

作者： 简小寒

依然是我可爱的小哥哥，趁南瓜还算美味赶紧做点喝喝。 传送门：http://www.bilibili.com/video/av5056230

用料

• 熟南瓜泥 40克
• 枫糖浆 30克
• 肉豆蔻粉 一点点
• 丁香粉 一点点
• 肉桂粉 两点点
• 香草精 二分之一小勺
• 姜蓉 四分之一小勺
• 现煮咖啡 120毫升
• 或者
• 意式浓缩咖啡 1～2冲
• 素食奶类 280克

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽蒸熟过筛后去四十克。

步骤 2

加入枫糖浆，以及所有香料。

步骤 3

加入意式浓缩咖啡或现煮咖啡，并将混合物搅拌均匀。

步骤 4

将素食奶类打出奶泡加入混合物，并稍稍搅拌

步骤 5

撒上少许肉桂粉装饰一下就可以喝啦。

【素食绫也】辛香南瓜拿铁的小贴士

视频中并没有明确指出用枫糖浆，不过根据小哥的习惯以及视频，应当没错。视频里用了sweetener 这个词，意为甜味剂。所以用其他的糖也是可以的。 枫糖浆的含糖量为66% 肉豆蔻粉和丁香粉的用量为1 smidgen，翻译成一点点应该没错。 肉桂粉的用量为2dash，dash意为少量 些许，故翻译为两点点，大家就意会意会吧。 素食奶咧的话小哥一般用豆奶。 视频中意式浓缩咖啡的量为1～2shot，shot意为发 射弹丸什么的。不太懂咖啡，大致翻译为1～2冲。知道正确译法的亲一定要私信我哦。

菜谱创建时间：2017-03-04 19:58:07