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油泼辣子
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作者:
扶澜
最喜欢吃奶奶做的油泼辣子,去年终于向奶奶学来了,没学到十分也有七八分,记忆中最美味辣子
用料
辣椒面
适量
白芝麻
适量
菜籽油
适量
蒜
7-8瓣
盐
适量
醋
适量
白砂糖
适量
味精
适量
油泼辣子的做法步骤
步骤 1
辣子面里放入盐和蒜末
步骤 2
压蒜的时候把油烧热
步骤 3
油略凉一点后加入
步骤 4
加入一点醋和大半勺白砂糖
步骤 5
加入炒熟的芝麻和一点点味精,家里只有黑芝麻了
步骤 6
完成
油泼辣子的小贴士
喜欢花椒的也可以炸一些花椒油放入,也很香
菜谱创建时间:2017-03-04 15:58:31
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