鸡胸肉切成鸡柳条,胡萝卜、洋葱、菠萝都切成丁。
开火热炒锅,加入一匙量的橄榄油,然后加入切好的胡萝卜、洋葱丁,翻炒,大约至七成熟。糊锅就加点水。
加入鸡柳,和之前的胡萝卜洋葱一起炒,炒至鸡柳全熟,然后加入菠萝丁,一起翻炒一会儿。再加少许黑胡椒粉,翻炒均匀。
最后倒入少许牛奶,盖上锅盖焖一会儿。
我自己做菜吃油比较谨慎,所以只加一匙橄榄油,此间若出现糊锅,加点水即可。 手边材料有限,所以我只加了黑胡椒粉,但是朋友尝了以后说味道不错,想加其他的都可以尝试尝试。