周末贴膘谱：炸鸡思密达

作者： 大圣的狐狸妈妈

来自星星的内谁火了之后，炸鸡也火了，不仅火，还很贵。。。一份八九十大洋份量还很少，像我这么会过日子的人肯定是自己做啦～

用料

• 鸡大腿 2个
• 鸡蛋
• 姜末
• 黑胡椒
• 料酒
• 淀粉
• 面粉
• 小苏打
• 蒜
• 洋葱
• 韩式辣椒酱
• 番茄酱
• 蜂蜜
• 辣椒粉

周末贴膘谱：炸鸡思密达的做法步骤

步骤 1

鸡腿可以用鸡翅代替，但是作为食肉动物的我，鸡翅不是有骨头么，pass咩哈哈，鸡大腿去骨切块，用料酒、黑胡椒、姜末腌制，随意腌制多久，着急的话直接继续往下进行也是可以的

步骤 2

放面粉、淀粉、小苏打、鸡蛋和鸡肉搅拌均匀，这步骤没有时间拍图，正在搅拌香蕉面包，好遗憾，我是表情控，这时候有一个翻白眼的表情就完美了

步骤 3

找一个深一点的锅，多放一些油，油要烧的很热，筷子试一下有很多泡泡冒出来就可以下鸡块了，当当当～上图

步骤 4

中火炸7分钟左右，出锅，静置十分钟，这个时候可以炒辣酱

步骤 5

锅里少一点油，下葱末和洋葱末炒出香味

步骤 6

下番茄酱、韩式辣酱、蜂蜜、辣椒面

步骤 7

加一点水，中火熬熟，大火收汁

步骤 8

炸鸡第二次入油锅，中火继续炸7分钟左右，至金黄色捞出到酱料锅炒匀

步骤 9

出锅啦啦啦，真的可以不用放盐，各种调料都有咸味，来瓶啤酒开始追剧吧～

菜谱创建时间：2017-03-04 09:59:46