胡萝卜鲔鱼炒蛋

作者： ys卷

方子来自《一个人的幸福食光》。

用料

• 胡萝卜 1/2根
• 鲔鱼罐头 1/2小罐
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 1/2大匙
• #A
• 酱油 1/2小匙
• 酒 1小匙
• 盐、黑胡椒 各少许

胡萝卜鲔鱼炒蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切成丝，鲔鱼罐头预先沥干汤汁，鸡蛋打散备用。

步骤 2

在平底锅中倒入色拉油烧热，放入胡萝卜炒软后，加入鲔鱼拌炒。

步骤 3

倒入A拌炒，以绕圈方式淋上蛋液，大幅度搅拌，蛋熟后关火起锅。

菜谱创建时间：2017-03-04 05:59:54