用APP打开

拔丝爆米花

411人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 日月的后裔
即兴做首小诗: 健康零食无添加, 简单易做又美味, 脆脆甜甜就是你, 最爱拔丝爆米花。

用料

拔丝爆米花的做法步骤

步骤 1

平底煎锅放油,平铺一层玉米粒。

步骤 2

盖上锅盖,开中小火。

步骤 3

玉米粒发出噼里啪啦声,约1至2分钟后声音逐渐消失,即可关火。

步骤 4

开盖惊喜,米花满锅!

步骤 5

倒入盆中备用,一半做拔丝的,一半是原味的。

展开全部
步骤 6
步骤 6

熬糖:无水无油的锅,放入白糖,用筷子不断搅拌至融化,待呈现黄色至有点微微发红,立刻关火。(此过程1至2分钟)。 将爆米花倒入锅中,搅拌均匀并拔丝。 拔丝爆米花更加酥脆可口!

菜谱创建时间:2017-03-03 17:50:33
打开App收藏