气锅鸡

作者： 伊兰舞

用料

• 童子鸡
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 纯净水
• 盐

气锅鸡的做法步骤

步骤 1

选用童子鸡，用剪刀找好关节处剪成小块放入锅中；

步骤 2

把姜、蒜拍碎，大葱切段放入锅中，倒入一些料酒，再倒入纯净水没过鸡肉盖盖；

步骤 3

将器皿放入蒸锅中大火蒸半小时，蒸到九成熟时撒点儿盐调味，再焖会儿即可出锅。

菜谱创建时间：2017-03-03 12:43:38