猪肉洗净,沥干,用厨房纸巾吸干表面水份。
肉表面加少量盐、生抽、十勺叉烧酱、姜丝和料酒腌制,放冰箱冷藏一夜。
烤箱预热,上层220度,下层200度。把腌制好的猪肉涂上一层腌制的底汁,置于烤架上,下面底盘铺上一层锡纸,烤制20分钟后,表面涂蜂蜜,再烤制10分钟。然后把肉翻面,重复上面的工序。随即大功告成!
色香味俱全、让人垂涎欲滴的港式叉烧出炉啦!
切开即可享用美食!
没上桌已经忍不住偷吃了几块😋😋😋
花肉做叉烧因为有油脂更加美味