香肠卷心菜炒面

作者： 手机用户8123_0bfi

这天跟儿子两个在家发愁，晚饭到底吃点啥呢！翻翻冰箱，决定来个炒面，主要是方便啊嘻嘻！吃后儿子赞不绝口，这么有颜值又方便，推荐给大家，希望你们也喜欢！

用料

• 圆白菜 一颗
• 台湾风味香肠 一根
• 鸡蛋 一只
• 油 适量
• 蒜头 两瓣
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量可不加
• 伊都棍棍面 两小卷
• 盐 适量
• 生抽 适量

香肠卷心菜炒面的做法步骤

步骤 1

卷心菜(我买的迷你型的，一次用一颗两人份正好)切丝，香肠切丝切片随意，鸡蛋打散，蒜头切片

步骤 2

面条九成熟后捞出过凉水，沥水(不需要非常干，一会炒面不能加水)

步骤 3

起锅坐油，油尽量多放点。下蒜片煸香。

步骤 4

放入香肠，打入鸡蛋迅速打撒，加入卷心菜翻炒，加入适量盐，可加一点点糖，也可不加。继续翻炒。

步骤 5

倒入面条继续翻炒，加入适量生抽。最后，撒点胡椒粉，出锅。

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步骤 6

步骤 6

哇哈哈，好香！开动

香肠卷心菜炒面的小贴士

炒面过程中不能放水，不能放水，不能放水！重要的事情说三遍！放了水面条会变粘，不顺滑！

菜谱创建时间：2017-03-02 23:07:49