炸蘑菇

作者： 地主婆style

儿时记忆中妈妈炸的香喷喷的蘑菇，于是乎请教了妈妈做法自己重温了一下那回味无穷的味道

用料

• 蘑菇 800g
• 鸡蛋 2只
• 盐 适量
• 面粉 少量

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇摘好焯热水，多煮会，一会炸的时候就不用担心不熟了

步骤 2

焯好之后，洗净攥干水分，加盐撸一会

步骤 3

加少量面粉搅拌均匀，打上鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

平底锅加油煎至两面金黄即可，如果再配上炸串的酱，甩路边炸串几条街，嘿嘿

菜谱创建时间：2017-03-02 21:43:36