双椒鸡腿肉

作者： Helen安小厨

我跟我家先生都是上班族，所以平时的晚餐都只能选择一些简单易做省时间的快手菜，想要吃复杂点的荤腥得等到周末，这款鸡腿肉是我的快手菜里为数不多的肉菜，也是我俩很喜欢的一个菜，配料简单，容易操作，15分钟就能搞定，现在分享给大家。

用料

• 小鸡腿 4到5只
• 小米椒 适量
• 青辣椒或者青椒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

双椒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，青红辣椒切小段，姜切丝。

步骤 2

锅里入油，热油入姜片爆香。

步骤 3

将鸡腿肉入锅中煸炒，直至断生，也就是看起来没有血色。加入适量料酒翻炒。

步骤 4

加入双椒，加白糖，生抽，老抽，盐，翻炒均匀后加入适量开水继续翻炒至熟就可以出锅啦。

步骤 5

铛铛铛，出锅啦！

步骤 6

是不是很诱人呀！

菜谱创建时间：2017-03-02 20:28:20