将猪里脊肉切成薄片
每片沾上淀粉,串上牙签
油温八成热,反复煎成金黄色
锅中留底油,放入葱花爆香,再将番茄酱炒香,将白醋,白糖,盐,水淀粉调好的酱汁倒入番茄酱内炒匀
最后加入炸好的里脊串翻炒均匀就可以了