1.将大米提前浸泡半小时; 2.将白菜切丝,将鱼丸和蟹肉棒切成颗粒状,切一小段葱和姜丝备用; 3.半小时后,将水煮开,放入浸泡好的大米,适当搅拌,煮10-15分钟; 4.放入白菜丝,继续搅拌5-8分钟; 5.放入鱼丸小粒和蟹肉棒小颗粒以及牡蛎,搅拌5-8分钟; 6.放入葱和盐,关火时加入几滴香油。
鱼丸煮这个粥并不是很有味,建议放入虾。