糖醋子姜

作者： ran

本以为会暗黑，没想到还挺不错，感觉挺开胃解腻的。 难度系数：🌟 耗时系数：💥 成菜为糖醋口味，清脆爽口。 菜单地址：http://www.xiachufang.com/recipe_list/101374493/ 本系列菜谱参阅《大众川菜》（http://book.douban.com/subject/1484084/），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。

用料

• 仔姜 50g，即嫩姜
• 盐 1/2 小匙
• #味汁儿
• 糖 3/4 小匙
• 醋 2 小匙
• 香油 2/3 小匙

糖醋子姜的做法步骤

步骤 1

姜洗净去皮去老筋切尽量薄片入盐拌匀静置 5 分钟腌制。准备味汁儿料混匀。腌制好的姜淘洗干净沥干入味汁儿拌匀即可。

菜谱创建时间：2017-03-01 23:13:59