将南瓜切小块放微波炉，高火加热两分钟，取出压成南瓜泥。
干酵母放入温水中融化。
面粉加细砂糖混合均匀，加入南瓜泥。
倒入酵母水，用橡皮刮刀搅拌均匀。
将面糊倒入模具，盖上保鲜膜。
发酵至两倍大。
将蔓越莓干撒在面糊上，放入蒸锅，水开后蒸30分钟即可。