柠檬戚风

作者： 灬珍│ル

这个蛋糕我是用自家的鸭蛋做的 味道很不错颜色更泛黄些

用料

• 蛋白 4个
• 蛋黄 4个
• 砂糖 40克
• 柠檬 1个
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 70克
• 水 40克
• 油 40克

柠檬戚风的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋黄加糖打散 加水再加油再筛入面粉 这一步忘记拍照片了 滴几滴柠檬汁 加入柠檬丝 根据喜好加

步骤 3

蛋清部分 蛋清和细砂糖 细砂糖分三次加入蛋清打发

步骤 4

第一次加砂糖打的效果

步骤 5

这是加三次以后打发的效果

展开全部

步骤 6

步骤 6

把打发的蛋清分几次加入到蛋黄糊里搅拌 前后翻炒搅拌 不要打圈圈

步骤 7

这是已经全部加进去的样子

步骤 8

搅拌好的蛋糕液加入磨具中 震出泡泡

步骤 9

出炉了 第一次做 还有待改进

步骤 10

有股淡淡的清香

菜谱创建时间：2017-02-28 08:59:40